Descrizione:
Negli anni ‘90 abbiamo portato la cucina messicana a Bergamo con il ROPICO in via Tasso, da pochi anni con il POOGLIA’S i sapori della cucina pugliese e ora dall’insieme di queste due esperienze è nato il LOCO un nuovo LUOGO dove poter condividere con voi i piatti della cucina californiana. Creata negli anni ‘70 la CALIFORNIA CUISINE fonde le culture culinarie che l’avevano colonizzata e cioè la cucina messicana e per l’appunto quella italiana.
Per realizzarla non è necessario essere in California, ma è invece indispensabile condividere intimamente il suo spirito di freschezza,
naturalità, salute, piacere e senso di avventura. Il LOCO a due passi dal centro in via don Luigi Palazzolo al civico 38 è composto da due sale, diverse ma simili per accoglienza, la prima moderna dove poter organizzare il vostro pranzo di lavoro o semplicemente mangiare una pizza nella più classica tradizione italiana, la seconda sala con soffitti a volta e colonne del ‘700 potrà essere la cornice perfetta per una cena romantica o per una ricorrenza importante. Potrete prenotare l’intera sala e con un sottofondo musicale di vostra scelta gustare i nostri piatti californiani accompagnati da una ricca carta dei vini. Siamo certi di avervi incuriosito e vi aspettiamo anche solamente per conoscerci di persona.
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