Credo in un’alimentazione orientata al raggiungimento di un benessere sostenibile, senza regole e imposizioni, che possa aiutare le persone a ritrovare la loro serenità a tavola. Sono celiaca e per questo motivo comprendo ancora di più i bisogni e la difficoltà nella gestione di questa alimentazione. Il mio compito è supportarle ed essere la loro guida in questo cammino.
