Il cibo persiano è principalmente cibo iraniano. Il suo gusto unico si basa sull’antica storia e sulla cultura dell’Iran. Ogni regione ha le sue caratteristiche culinarie, ma se volessimo descriverle e riassumerle in poche parole, diremmo che la cucina iraniana è equilibrata, delicata, aromatica ed esotica

Esteri. La storia, è risaputo, non si fa sulle ipotesi. Con i se si possono fare solo dei giochi di fantasia. Non si può preconizzare il corso degli avvenimenti, mutando a proprio arbitrio un dato del contesto storico. Facciamo un esempio: se Cleopatra non fosse riuscita a sedurre Antonio, Cesare non avrebbe avuto la meglio e la storia di Roma avrebbe preso tutt’altro corso.

Il lutto Sarebbe dovuta intervenire a Nembro, il prossimo mese di maggio, per un incontro dal titolo «Medioevo: le donne, un mondo a parte; e oggi?». Giovedì 19 maggio non ci sarà nella Bergamasca la nota storica del Medioevo e divulgatrice Chiara Frugoni: è morta a 82 anni.

La fuga dei diplomatici, l’assalto agli aerei in partenza, gli spari, i volti disperati, i morti. Le immagini in arrivo da Kabul sono terrificanti. Ma sono anche vere? Descrivono compiutamente la realtà dell’Afghanistan? Se rispondiamo sì, allora dobbiamo ammettere che, come Paesi occidentali, abbiamo fatto una guerra inutile nel 2001, abbiamo speso somme incredibili (l’Italia 8 miliardi di euro,…

Quarta puntata dell’ampia inchiesta de «L’Eco di Bergamo» sull’Europa, otto interviste (sempre di sabato) ad altrettante grandi figure della politica e della cultura, protagonisti di primo piano del dibattito nazionale e internazionale. Non si tratta di un avvicinamento alle elezioni del prossimo 26 maggio, ma di un modo di riflettere sulle sfide di un’esistenza che faccia della partecipazione un…