Quattro bergamaschi nella top 50 dell’alta ristorazione nel mondo
La classifica.Bergamo si distingue per l’alta ristorazione anche oltreconfine: quattro bergamaschi nella «50 Top Italy» curata dai giornalisti di settore.
#umberto bombana
Umberto Bombana, mister 7 Stelle Lo chef bergamasco Re in Oriente
Altra insegna e altra onorificenza per Umberto Bombana, il cuoco partito dalla sua Clusone più o meno un quarto di secolo fa e divenuto emblema del successo della cucina italiana in Oriente. E la Cnn celebra il suo ristorante di Pechino.
Premio alla carriera per lo chef Bombana Bergamasco, è una star a Hong Kong
Lo chef bergamasco Umberto Bombana conquista il Lifetime Achievement Award, il premio alla carriera dell’Asia 50 Best Restaurants 2017.
«Da Vittorio» nella top ten mondiale Per «la Liste» è in nona posizione
Grande soddisfazione anche per Umberto Bombana, cuoco originario di Clusone, che si è piazzato al 99° posto.
