Questa mattina a Valmarina, nella sede del Parco dei Colli, si è tenuto un convegno sulle prospettive dell'allevamento ovino da latte nelle valli bergamasche, con esposizione di esemplari di razze ovine da latte e dimostrazione di caseificazione. Ecco l'intervista raccolta …
Torna questo fine settimana il festival del pastoralismo con importanti novità e la possibilità di vedere da vicino gli animali di montagna a partire dalle pecore. L'appuntamento è per sabato e domenica in Città Alta,e non solo.
Nell'ambito della terza edizione del Festival del Pastoralismo, per tutta la domenica in Città Alta, al campo della Fara, si è tenuta l'esposizione di capre biodiverse e la mostra-mercato di formaggi caprini artigianali e di prodotti tipici delle valli bergamaschi …
