Una giornata unica nata dalla collaborazione tra Paola e Italo, proprietari dell' Azienda Agricola Della Fara con Alice, guida turistica, per andare alla scoperta di uno dei borghi più affascinanti della Valle: Cornello dei Tasso.
In seguito passeggeremo lungo l'antica via mercantile fino a raggiungere l'Azienda Agricola Della Fara dove vi aspetterà una ricca degustazione a base di erbe spontanee orobiche: dal salato, al dolce, ai digestivi preparati con erbe alpine, un’esperienza tra gli antichi sapori delle Orobie.
Nel pomeriggio, visita ai campi dell' azienda, un vero e proprio viaggio tra le erbe spontanee, in cui saranno illustrate le loro caratteristiche, i loro antichi utilizzi e molte altre curiosità.
Programma:
- ore 10.00: ritrovo nel parcheggio di Via Cornello a Camerata Cornello. Da lì partirà la visita guidata del vicino borgo di Cornello dei Tasso. In seguito spostamento con auto propria, seguendo Alice, fino a San Giovanni Bianco (fraz. San Pietro d' Orzio) e inizio della passeggiata lungo la Via Mercatorum
- ore 12.30: arrivo in azienda e accoglienza con ricca degustazione. Possibilità di consumare il proprio pranzo al sacco in azienda
- ore 14.00: visita ai campi e ritorno a piedi alle auto. La giornata si concluderà intorno alle 16.30.
