Sabato
30
Novembre
Artigiani del cibo e del vino bergamaschi
La BibliOsteria di Ca' Berizzi ospita una serata in compagnia dell'Azienda agricola Maroni di Ranzanico.
EVENTO CONCLUSO
Serata di compagnia dell'Azienda agricola Maroni di Ranzanico. Allevatori di Pecora Gigante Bergamasca, racconteranno della loro azienda e della pecore che allevano e cucineranno per la BibliOsteria.
Il menù prevede:
Tagliere con Violino stagionato di pecora, prosciutto cotto di pecora, mortadella di percora, salame stagionato di pecora; Foiade fatte in casa con ragù di pecora; Cùz di pecora; Crostata alla marmellata.