Venerdì
29
Ottobre
Non solo polenta - al Portichetto
In occasione del galà dello Spinato al ristorante "Al Portichetto" viene proposto un gourmet di selvaggina con lo chef Fabio Ravasio e Mariangela Bertasa.
EVENTO CONCLUSO
Nell’ambito de I Giorni del Melgotto, è in programma una cena a tema presso il Ristorante Al Portichetto.
Lo chef Fabio Ravasio e la moglie Mariangela Bertasa propongono gourmet di selvaggina con polenta di Mais nero Spinoso, zuppetta di polpo, seppie e moscardini con polenta di Mais Rostrato Bianco e torta morbida all’uva fragola con farina degli Antichi Mais dell’Azienda Agricola Clemente Savoldelli.
Menù completo nella locandina in allegato.
Info e prenotazioni:
www.alportichetto.com – 035.745653
