Cena delle streghe

Le varie portate saranno introdotte dalla Signora del Gioco che spiegherà l'origine dei vari piatti e il loro legame con la tradizione delle streghe: erbe aromatiche spezie e ingredienti avevano valori simbolici molto forti e avvalorati da antiche superstizioni legate alla stregoneria.

La cena sarà intervallata con momenti rituali molto suggestivi che ci riporteranno a rivivere usanze ormai perdute legate agli ancestrali segreti della sapienza femminile. 

Il menù rigorosamente storico sarà cucinato secondo ricette ritrovate in antichi manoscritti. 

Il Salone dei Banchetti del castello ospiterà la grande tavolata conviviale che sarà imbandita secondo le usanze medioevali con arredi e stoviglie d’epoca, illuminazione a candele e allestimenti a tema. L'atmosfera sarà resa ancora più suggestiva dal grande camino quattrocentesco perfettamente funzionante.

MENU E PROGRAMMA

Rituale propiziatorio dell’Acqua di San Giovanni

Primo Servizio
- Tagliere de la Streà: fagottini di pollo al profumo di arancia, rotolini lardellati su pancristiano incarbonato, salvia fritta
- Ippocrasso

Rituale di purificazione della salvia bianca

Secondo Servizio
- Gnocchi al Formaggio con semi di papavero

Terzo Servizio
- Porco in salsa di mele all'agretto con fagioli aromatizzato al timo

Discesa rituale nell'antro della strega

Quarto Servizio nelle antiche prigioni del castello
- Torta all’erba di Ecate
- Dolcetti dell’Inquisizione
- Idromele

Rituale di purificazione del Fuoco sacro

Acqua de Fonte
Vino Rosso de li Colli

Menù vegetariano o senza glutine su richiesta.

N.B. La cena verrà confermata con un numero minimo di partecipanti. Qualora dovesse venire annullata sarete rimborsati il giorno prima dell'evento.

Si ricorda che i biglietti non sono rimborsabili né recuperabili in altre date.

Prenota il biglietto a questo link.