PÀ & SALÀM - IL GUSTO DELLA MEMORIA

PÀ & SALÀM - IL GUSTO DELLA MEMORIA

Il salame è il protagonista indiscusso della prima edizione di «Pà & salàm - Il gusto della memoria» di Bergamo.

 

Il venerdì grasso del centro di Bergamo! Venerdì 22 febbraio, a partire dalle 15 fino a mezzanotte, si terrà la prima edizione di «Pà e salàm- Il gusto della memoria» nello storico e scenografico Quadriportico del Sentierone in Piazza Dante, che farà da cornice a più di 30 banchi da assaggio tra norcini, pane, robusti vini rossi bergamaschi e bollicine Franciacorta. Nella serata saranno presenti anche gli Chef di Osterie, Trattorie e Ristoranti che con le loro creazioni nobiliteranno il protagonista della serata: il salame! 

Il tutto sarà accompagnato da uno straordinario sottofondo musicale per dare una scossa al centro della nostra amata città.

Infine non potrà mancare il banco di assaggio dei pasticceri di Balzer e i dolci di Carnevale!