Dopo la pausa estiva, sono riprese nei ristoranti di città e provincia le varie iniziative per fidelizzare il cliente e proporgli serate particolari su temi e menù prefissati.
Mercoledì 28 settembre, ore 20,30, alla Trattoria Visconti di Ambivere, “corso di pasticceria” in due ore e mezzo. Il maestro pasticciere Matteo Comi della Dolceria Fatùr di Cisano Bergamasco insegnerà alcune delle sue ricette: yogurt drink ai lamponi, crostatina di fichi, bavarese ai marroni, zuppetta di cachi. Alla fine degustazione in abbinamento ai vini scelti dal sommelier Daniele. Costo totale, con assaggi, 25 euro. 035.908153. Massimo 20 partecipanti.
Mercoledì 28 settembre, ore 20,30, all'One Restaurant di Dalmine, firmato dallo chef Chicco Coria, “Welcome Champagne”, grande serata dedicata alle bollicine francesi. Prezzo promozionale della cena 45 euro, Champagne compreso. 035.370914, [email protected]
Ancora mercoledì 28 settembre ore 20,30 al ristorante-enoteca Porta Osio di via Moroni 180 a Bergamo, serata di mare, pesce fritto e champagne Deutz, 65 euro. Info: [email protected] tel.035.219297
Venerdì 30 settembre, dalle ore 20, al ristorante Villa Manzoni di Cologno al Serio, “Il sapore della musica”, cena con musica dal vivo, ballo e karaoke. Tutto a 25 euro. Nel menù, ricchi antipasti, risottino al tartufo nero e brasato ai funghi porcini. 035.4183152.
Sabato 1 ottobre, dalle ore 19, organizzato da Slow Food Condotta del Bergamasco, all'Edoné Spazio Giovani di Redona, via Gemelli 6, a Bergamo, aperitivo slow con degustazione di prodotti locali. Intervento della nutrizionista Rossana Madaschi. 5 euro per vino-cocktail e buffet. 035.257515, 348.2896002.
Sabato 1 e domenica 2 ottobre, “Sapor di vino in Lombardia”, due giorni dedicati alle produzioni enologiche della Lombardia. Organizzano la Polisportiva San Pantaleone e Onav Lombardia in collaborazione con il Comune di Grumello del Monte, nella sala polifunzionale del Palafeste di Grumello del Monte, in via Kennedy. Degustazioni guidate condotte dagli esperti. Parteciperanno all'iniziativa anche i rappresentanti degli assaggiatori di miele, aceto balsamico, acquavite, formaggi, salumi e degustatori di frutta. Tel. 335.8149320, [email protected] - www.onav.it
Martedì 4 ottobre, ore 20,30, al ristorante “La Caprese” di Mozzo, Bruno Federico organizza una serata in collaborazione con i vini della cantina bergamasca “Cascina del Bosco-Bonaldi” di Petosino. La cucina dell'isola di Capri in abbinamento ai pregiati vini dell'azienda della famiglia Bonaldi. Prenotazioni allo 035.4376661.
Roberto Vitali
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