Onu invita mangiare vermi, Cina scettica

(ANSA) - SHANGHAI, 17 MAG - I cinesi rispondono picche alrecente rapporto Onu secondo il quale mangiare insetti, ragni escorpioni fa bene e dovrebbe essere incentivato per contribuirea proteggere l'ambiente e a risolvere la crisi alimentare. L'entomologo Gao Xiwu ha osservato fra gli altri che la Cina- pur consumando tradizionalmente insetti - non e' pronta peruna diffusione alimentare di massa. Gao ha inoltre notato chealcuni insetti possono contenere tossine, residui di pesticidi ebatteri.

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