Alimenti/ Maxisequestro crostacei decongelati venduti per freschi

Roma, 30 dic. (Apcom) - Una tonnellata di gamberoni scongelati spacciati per freschi. E' questo il risultato di un'operazione del Nas di Palermo che ha sequestrato a Mazara del Vallo una tonnellata di prodotti ittici decongelati e commercializzati come freschi.I Carabinieri del N.A.S. di Palermo, nell'ambito delle ispezioni nel comparto alimentare tese alla salvaguardia della salubrità degli alimenti destinati al consumo umano, hanno effettuato un'ispezione igienico-sanitaria presso uno stabilimento ittico di Mazara del Vallo, in provincia di Trapani. I militari, si legge in una nota, hanno accertato che la ditta aveva prodotto, previa lavorazione, una tonnellata circa di gamberoni all'origine congelati che sottoposti a scongelazione erano stati incassettati in maniera tale da farli apparire come prodotti freschi.I crostacei erano già pronti per essere immessi sul mercatoregionale e del Nord Italia e poi consumati per il capodanno.Lo stratagemma, adottato dalla ditta mazarese, è stato quello dietichettare il prodotto come "fresco" giustificandolo conrelativa documentazione commerciale nella quale non venivaindicato l'originario stato fisico del prodotto congelato che intal modo avrebbe indotto in errore anche i dettagliantidestinatari del prodotto.L'intero quantitativo di gamberoni, una tonnellata circa, è stato sottoposto a sequestro penale in attesa delle determinazioni della competente Autorità Giudiziaria alla quale è stato deferito in stato di libertà il legale rappresentante della società, con l'accusa di tentata frode in commercio.