Da «PAF - Pizza alla Fara», in Città Alta, l’estate porta una piacevole novità: nelle giornate di bel tempo è possibile gustare la pizza anche nel cortile interno del locale. Pur mantenendo la propria identità di pizzeria d’asporto, «PAF» offre così qualche tavolo all’aperto per chi desidera fermarsi a mangiare in un’atmosfera raccolta e informale, senza necessità di prenotazione.
Prosegue intanto il percorso di crescita del pizzaiolo Juri Lotti, reduce dalla vittoria nella categoria «Mystery Box» al Campionato Mondiale della Pizza a gennaio, riconoscimento che conferma la sua creatività e la qualità degli impasti. Un successo che apre ora le porte a una nuova sfida: a settembre parteciperà infatti al Master Pizza Champion, format dedicato ai professionisti del settore. Le registrazioni si svolgeranno dopo l’estate e il programma sarà trasmesso in autunno sulla TV nazionale, oltre che sui canali YouTube e Facebook dedicati. Un nuovo traguardo che porterà ancora una volta il nome di Bergamo nel panorama della pizza italiana.
Si possono effettuare prenotazioni chiamando lo 035.3054247.
«Pizza alla Fara»
Via Porta Dipinto, 34/D Bergamo
