Pane fresco o pane conservato? Da mercoledì «destini» divisi

Pane fresco o pane conservato?
Da mercoledì «destini» divisi

Entra in vigore mercoledì 12 dicembre il Decreto interministeriale che regolamenta la denominazione di «pane fresco» e «pane conservato». Parlano il presidente Aspan Bergamo, Massimo Ferrandi, e quello nazionale, il bergamasco Roberto Capello.

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