Si eliminano i dolci alle casse
La scelta dei supermercati U2

Questa decisione è parte del percorso che U2 Supermercato sta compiendo da anni al fine di «tutelare il diritto del consumatore di fare la spesa in modo consapevole, senza plasmarne le scelte, ma fornendo indicazioni trasparenti, affinché possa scegliere autonomamente il proprio paniere di acquisto» spiegano dall’azienda.

Scelta questa in linea con la filosofia di U2 volta a rendere il consumatore sempre più consapevole: «Siamo infatti il primo supermercato a offrire alla clientela la possibilità di risparmiare senza rinunciare alla qualità: per questo motivo da noi non esistono le promozioni» specificano dalla catena.

Sebbene una ricerca Nielsen del 2014 sostenga che il 51% degli Italiani consumi uno yogurt nel momento della pausa-snack, anche se preferirebbe del cioccolato, quando si è al supermercato le scelte razionali possono essere influenzate da numerosi fattori. Tra questi certamente il punto in cui la merce è esposta: tanto più l’area è di passaggio, tanto più la merce, presente in quel punto, avrà la possibilità di essere acquistata. Gli espositori posti davanti alle casse ne sono l’esempio più evidente.

Con questa iniziativa il cliente potrà scegliere di acquistare uno snack sano in avancassa non perché dettato dall’impulso ma perché lo sceglie consapevolmente, così come può continuare ad acquistare dolciumi in corsia sempre perché guidato dalla consapevolezza e non dall’istinto. L’obiettivo che dunque U2 Supermercato si propone è quello di trasformare un acquisto di impulso, in un atto consapevole. «La grande distribuzione utilizza le aree ad altissimo passaggio poste prima delle casse per stimolare il desiderio del consumatore di acquistare prodotti che possano essere per lui una coccola, come i dolciumi; proprio in questa posizione infatti viene acquistato il 21% degli snack dolci» continuano dal supermercato.