L'Aspan anche quest'anno in fiera
con degustazione di pane e dolci

Aspan rinnova anche per quest’anno la partecipazione alla Fiera Campionaria di Bergamo dal 24 ottobre al 1° novembre prossimo, giunta alla 31esima edizione. La presenza dei panificatori vuole essere un ulteriore momento di incontro e di conoscenza tra l'associazione e i cittadini: «Soddisferemo la curiosità di veder nascere il pane e valorizzeremo la capacità e la qualificazione professionale raggiunta dai panificatori bergamaschi - spiegano da Aspan -. Come consueto ai visitatori verrà offerta la degustazione di pane e prodotti da forno freschi».

La raccolta fondi in beneficenza prevista dall'associazione sarà a favore della Fondazione Aiuti per la Ricerca sulle Malattie Rare (A.R.M.R.), in collaborazione con la Fondazione Comunità Bergamasca e il Fondo Aspan. Mercoledì 28 ottobre dalle 16,30, inoltre, è prevista una produzione di pane artistico a cura di Mauro Alboni, campione del mondo di panificazione mentre sabato 31 ottobre dalle ore 16,30 verrà effettuata la produzione, con successiva degustazione, del pane vincitore del concorso «Un Pane per Bergamo» promosso dalla Camera di Commercio di Bergamo in collaborazione con Aspan.