Biologa nutrizionista e psicologa di Bergamo, ora opera a Shanghai in una clinica internazionale, dedicandosi in particolare alla nutrizione clinica e disturbi alimentari. Con i suoi pazienti, che vengono da tutto il mondo, promuove  soprattutto un cambiamento sostenibile verso uno stile di vita salutare. La sua doppia competenza le consente di offrire un approccio olistico. Sara crede fermamente nella capacità di migliorare il benessere generale attraverso scelte consapevoli e un rapporto equilibrato con il cibo.