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Alimentazione, diete e digiuni Le istruzioni dei nutrizionisti

Alimentazione, diete e digiuni
Le istruzioni dei nutrizionisti

C’è chi digiuna per motivi etici o religiosi, per sostenere una causa o per protesta: ma secondo gli esperti di alimentazione e i ricercatori astenersi dal cibo per un breve periodo, una volta ogni tanto, può avere effetti benefici sulla salute. Gisbert Bolling e Sophie Lacoste nel volume «Digiuno ...

Alimentazione, diete e digiuni
Le istruzioni dei nutrizionisti

C’è chi digiuna per motivi etici o religiosi, per sostenere una causa o per protesta: ma secondo gli esperti di alimentazione e i ricercatori astenersi dal cibo per un breve periodo, una volta ogni tanto, può avere effetti benefici sulla salute. Gisbert Bolling e Sophie Lacoste nel volume «Digiuno, istruzioni per l’uso» (Il Punto d’Incontro) propongono un semplice percorso guidato per digiunare in modo efficace, con l’obiettivo di depurare l’organismo e rimettersi in forma.