Degustiamoci sto vino
Venerdรฌ 30 ottobre alle 20, il ristorante Ol Cantinรฌ propone una serata dedicata agli abbinamenti tra cucina e vino, con un menรน speciale dai sapori autunnali.
Venerdรฌ 30 ottobre alle 20, il ristorante Ol Cantinรฌ propone Degustiamoci sto vino, una serata dedicata agli abbinamenti tra cucina e vino, con un menรน speciale dai sapori autunnali.
Si comincia con polenta, porcini e crema al tartufo e una degustazione di salame nostrano, per proseguire con risotto Carnaroli alla zucca mantecato allo Zola e Amaretto di Saronno e filetto di maialino al Barolo con speck croccante e sfere di mais.
Ad accompagnare i piatti, una selezione di vini in degustazione al calice o in bottiglia, presentati e raccontati dal sommelier Federico. Tra le etichette proposte ci sono Ferghettina Brut DOCG, Andreola 26 I DOCG, Ribolla Gialla Villanova, Lugana Cร dei Frati, Bulichella Rubino e Petraia Mariolino, oltre alla consueta carta dei vini del ristorante.
