Cibo

#giovanifuturi: Francesco Berneri, dalla Cheese valley bergamasca alla Cina

Intervista. Fra parmesan cheese e tè al gusto di formaggio non è facile fare conoscere all’estero gli autentici prodotti caseari italiani. Ne abbiamo parlato con Francesco Berneri, 34 anni, protagonista di questa puntata della nostra rubrica #giovanifuturi dedicata all’imprenditoria.

Francesco Berneri, classe 1987, è addetto Marketing dell’azienda di famiglia, la Berneri. Ogni anno portano a stagionatura decine e decine di migliaia di forme, principalmente parmigiano e …

scritto da Marina Marzulli

02/04/2021

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