Cibo

Arrosto di maiale glassato alle mele, Zuccotti di zucca e Burrobirra: rimpinzarsi come Harry Potter

Articolo. I sette libri della saga del Maghetto di J. K. Rowling traboccano di cibi succulenti. Ne ho scelti tre, che si possono preparare (e mangiare) anche se non si è dei maghi

Lo dico subito così evitiamo ambiguità e polemiche: non sono un grande fan della saga di Harry Potter. Non c’è un motivo particolare: i sette libri scritti da J. …

scritto da Luca Barachetti

SPONSORIZZATO 23/09/2021

Cibo

De Casoncello 2021 e i “rafioli di Sant’Alessandro”: sapevate che la pasta ripiena è nata a Bergamo?

Articolo. Il 24, 25 e 26 settembre torna la manifestazione De Casoncello, quest’anno giunta alla sesta …

22/09/2021

Cibo

Innovazione, sostenibilità, sicurezza: Da Mimmo, start-up dal 1956

Articolo. Si celebra il primo anniversario dall’apertura di Medì – La via del mare, ultimo nato …

07/09/2021

Cibo

6 Presidi Slow Food bergamaschi da (ri)scoprire

Guida. Il nostro territorio, fertile di prelibatezze enogastronomiche in lungo e in largo, non finisce mai …

SPONSORIZZATO 31/08/2021

Cibo

Settembre, tempo di Moscato. Tutti gli eventi da non perdere a Scanzo

Articolo. Torna il “Settembre del Moscato di Scanzo e dei sapori scanzesi”: un mese dedicato alle …

SPONSORIZZATO 12/08/2021

Cibo

Il Moroni porta in tavola il Rinascimento. Lo speciale menù di gastronomia storica realizzato per i 500 anni dell’artista

Articolo. Brodo di cinghiaro, foiade con salza verde, offelle alla Lombarda e altre squisitezze saranno proposte …

SPONSORIZZATO 10/08/2021

Cibo

Settembre del Moscato di Scanzo e dei sapori scanzesi. Cantine aperte in sicurezza, degustazioni e cultura a Scanzorosciate

Articolo. Salta la Festa del Moscato di Scanzo per emergenza sanitaria, ma gli eventi non si …

SPONSORIZZATO 21/07/2021

Cibo

Ardesio DiVino: bere un bicchiere di vino e parlare con chi l’ha prodotto

Articolo. Una nuova formula per le degustazioni unita a una festa nella festa che permetterà anche …

20/07/2021

Cibo

Il salmone con crema di patate e l’omelette al tartufo di David Foster Wallace

Articolo. “Una cosa divertente che non farò mai più” è il reportage dello scrittore americano di …

19/07/2021

Cibo

È tempo di grigliate: alla “Scagna” un nuovo menù estivo

Articolo. Fiorentine, entrecote, hamburger classici o di bufalo, accompagnati da gustosi contorni grigliati. E poi i …

SPONSORIZZATO 19/07/2021

Cibo

Il chiosco dei gelati nel verde del parco

Articolo. A Costa di Mezzate il Chiosco Famiglia Pezzotta propone oltre 30 gusti di gelato, torte …

SPONSORIZZATO 19/07/2021

Cibo

Semifreddi e gelati d’autore, anche per intolleranti

Articolo. Alla Pasticceria Capriccio 84 di Presezzo 18 tipologie di gelato, fra cui il gusto Pan …

SPONSORIZZATO 19/07/2021

Cibo

Dal 15 al 25 luglio la Settimana della Tinca

Articolo. A Clusane, undici ristoranti celebrano il piatto tipico della tradizione lacustre. Con un menù fisso …