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Golosi bergamaschi a raccolta: sul Sentierone torna la «Festa del Cioccolato»

Articolo. Da giovedì 26 gennaio a domenica 29, i mastri cioccolatieri italiani ed europei vi aspettano alla decima «Festa del Cioccolato» di Bergamo per deliziarvi con le loro creazioni. Fra tavolette giganti, cene solidali e squisite sculture, assaggiate «Battito – l’incontro della dolcezza», il dolce della Capitale Italiana della Cultura creato dai consorzi di Pasticceria di Bergamo e Brescia

Se c’è un dolce veramente democratico, in grado di mettere d’accordo i golosi di tutte le età e le provenienze, è senz’altro il cioccolato. Fondente, extra-fondente, al latte …

scritto da Clara Bassani
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