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Il Gustavo Consiglia

«Azetagastronomia» eccellenza artigianale e tecnologia al servizio
del gusto

Articolo. Dallo storico laboratorio di pasta fresca a Pedrengo ha preso vita un progetto ambizioso per la produzione di piatti pronti freschi, preparati senza conservanti nè glutammati. Ideali per bar, bistrot e attività di ristorazione ma a che per il consumatore finale.

«Azetagastronomia» è una realtà che unisce esperienza, tecnica e visione contemporanea. Protagonisti sono Alberto Zanoletti e Rosa Carissimi, già titolare …

scritto da Eppen

SPONSORIZZATO 30/04/2026

Il Gustavo Consiglia

«Azetagastronomia» eccellenza artigianale e tecnologia al servizio del gusto

Articolo. Dallo storico laboratorio di pasta fresca a Pedrengo ha preso vita un progetto ambizioso per …

SPONSORIZZATO 29/04/2026

Il Gustavo Consiglia

Da «Retrò» a Osio Sopra, il gusto diventa un’esperienza unica e sensoriale

Articolo. Nel Ristorante Pizzeria di Roberto Olivari la cura per il dettaglio e l’attenzione al cliente …

SPONSORIZZATO 28/04/2026

Il Gustavo Consiglia

A «La Scagna», novità estive e sapori della tradizione

Articolo. La polenta, normale o taragna, non manca mai, così come stufati e brasati della tradizione …

SPONSORIZZATO 10/04/2026

Il Gustavo Consiglia

«Arturo» è casa, stile e passione. Nuovo ristorante e lounge bar a Levate

Articolo. Dalla colazione al business lunch: «Arturo» è molto più di un semplice locale. Si distingue …

SPONSORIZZATO 09/04/2026

Il Gustavo Consiglia

Da «Artik» design e gelato artigianale d’eccellenza

Articolo. Il nuovo punto di riferimento per il gelato artigianale senza glutine con opzioni anche senza …

SPONSORIZZATO 08/04/2026

Il Gustavo Consiglia

I fratelli Sala portano al «Vinitaly» l’anima innovativa delle loro cantine

Articolo. Le cantine bergamasche «Novelune» e «Pietramatta» parteciperanno alla prossima edizione della fiera veronese dedicata al …

SPONSORIZZATO 07/04/2026

Il Gustavo Consiglia

Primavera, da «Mc Maier’s» ripartono gli eventi all’aperto

Articolo. Cene a tema ma anche sagre e manifestazioni sul territorio come la «Notte Bianca» di …

SPONSORIZZATO 03/04/2026

Il Gustavo Consiglia

Nuovo menù, stessa passione per la brace: le novità di «Brace Viva»

Articolo. A Trescore Balneario «Brace Viva» presenta il nuovo menù e rilancia la propria identità legata …

SPONSORIZZATO 02/04/2026

Il Gustavo Consiglia

Da «Capriccio» il buon profumo di primavera e di colombe pasquali appena sfornate

Articolo. Soffici, profumate, buonissime: sono le colombe di «Capriccio», la storica pasticceria di Presezzo della famiglia …

SPONSORIZZATO 01/04/2026

Il Gustavo Consiglia

Da «Urban R-Evolution Pub» la pizza diventa esperienza di alta cucina

Articolo. All’«Urban R-Evolution Pub» di Curno l’impasto della pizza cambia volto: Massimo Tundo e Mirko Zanga …

SPONSORIZZATO 31/03/2026

Il Gustavo Consiglia

Da «Ol Formager» il trionfo delle ricotte artigianali

Articolo. C’è quella vaccina, morbida e dolce, prodotta in Lombardia. Ma anche la ricotta di pecora …

31/03/2026

Cibo

Pasqua, il menù furbo che si prepara in poco tempo

Articolo. Dall’antipasto al dolce, vi proponiamo alcune semplici ricette, preparabili in anticipo, per una Pasqua senza …