Da «PAF - Pizza alla Fara», in Città Alta, l’estate porta una piacevole novità: nelle giornate di bel tempo è possibile gustare la pizza anche nel cortile interno del locale. Pur mantenendo la propria identità di pizzeria d’asporto, «PAF» offre così qualche tavolo all’aperto per chi desidera fermarsi a mangiare in un’atmosfera raccolta e informale, senza necessità di prenotazione.
Prosegue intanto il percorso di crescita del pizzaiolo Juri Lotti, reduce dalla vittoria nella categoria «Mystery Box» al Campionato Mondiale della Pizza a gennaio, riconoscimento che conferma la sua creatività e la qualità degli impasti. Un successo che apre ora le porte a una nuova sfida: a settembre parteciperà infatti al Master Pizza Champion, format dedicato ai professionisti del settore. Le registrazioni si svolgeranno dopo l’estate e il programma sarà trasmesso in autunno sulla TV nazionale, oltre che sui canali YouTube e Facebook dedicati. Un nuovo traguardo che porterà ancora una volta il nome di Bergamo nel panorama della pizza italiana.
Si possono effettuare prenotazioni chiamando lo 035.3054247