Nel cuore di Carobbio degli Angeli , lo «Sporting» è molto più di un bar, una pizzeria e un ristorante: è un luogo di incontro. Da giugno 2026 il locale ha una nuova gestione, affidata alla società N.R.2026 Nuova Realtà di Aniello Pinto, professionista che porta con sé una lunga esperienza nel mondo della ristorazione e la voglia di valorizzare le potenzialità di questo spazio. Nato e cresciuto in una famiglia di ristoratori, Aniello ha lavorato per 10 anni a Brescia prima di scegliere Bergamo per il suo primo progetto in proprio.
Oggi segue lo «Sporting» con un approccio concreto, mettendo le mani in pasta e lavorando fianco a fianco con un team in crescita tra cucina, bar e pizzeria, e insieme alla moglie Rosa Camelia, che cura la parte più dolce del menù. L’obiettivo è semplice: fare le cose bene, accogliere con cortesia e garantire un servizio attento, senza lunghe attese. Aspetti che sembrano semplici ma che, quando si parla di ristorazione, fanno davvero la differenza. La pizza è uno dei punti di forza della proposta. Tonda al piatto, pizza al metro da condividere e alcune versioni di pizza fritta con richiami alle origini campane di Aniello. L’impasto è classico, con una percentuale di farina integrale. Sono disponibili inoltre basi per la preparazione di pizze senza glutine.
La cucina segue la stessa filosofia: piatti del territorio e realizzati con materie prime selezionate. Il menù propone primi e secondi, hamburger e altre specialità, con una selezione di fornitori scelti per la qualità dei prodotti. Una cucina che punta a offrire una buona esperienza a tavola sia durante la pausa pranzo sia la sera.
Lo Sporting è pensato soprattutto per le famiglie. Gli spazi si prestano a feste di compleanno, tavolate e momenti da condividere, mentre durante l’anno non mancano feste e appuntamenti musicali. L’idea è che adulti e bambini possano sentirsi a proprio agio, trovando un ambiente informale e accogliente. Il locale è aperto dal martedì alla domenica, dalle 8 a mezzanotte, dalla colazione fino alla cena. A pranzo è disponibile il menù di lavoro, mentre per chi preferisce mangiare a casa sono disponibili asporto e consegna.
Con la nuova gestione, Aniello Pinto vuole consolidare il legame dello Sporting con il paese, facendo del centro sportivo un luogo sempre vivo e disponibile per la comunità. Un progetto che parte dall’accoglienza, dalla qualità e dal lavoro quotidiano, con l’ambizione di far sentire ogni cliente nel posto giusto. Informazioni e prenotazioni al 035.0402054.
Ristorante «Sporting Carobbio»
Via Donizetti, 17 Carobbio degli Angeli (BG)
