Venerdรฌ
13
Marzo
Aperitivo Entomologico
Unโesperienza fuori dallโordinario per scoprire nuovi sapori e guardare al futuro dellโalimentazione con curiositร . Per una sera, aperitivo con stuzzichini a base di insetti in chiave gastronomica, per un assaggio originale!
EVENTO CONCLUSO
Unโesperienza fuori dallโordinario per scoprire nuovi sapori e guardare al futuro dellโalimentazione con curiositร .
Per una sera, aperitivo con stuzzichini a base di insetti in chiave gastronomica, per un assaggio originale!
Interverranno:
Dott. Marco Valle: Direttore del Museo Civico di Scienze Naturali Enrico Caffi, che parlerร del tema dellโentomofagia come occasione per avvicinare il pubblico al mondo degli insetti.
Prof. Claudio Vegini: Docente di scienze, che porterร grilli e insetti stecco vivi, con possibilitร di osservarli e toccarli.
