Gin-Ecologia
Scienza & Bio del mondo del Food & Beverage. In concomitanza con l'ultimo weekend di Bergamo Scienza che si svolge in Piazza Alpini, arriva un evento dedicato all'arte della mixology e alle sperimentazioni alimentari.
Un weekend immersi tra i migliori gin da tutto il mondo ma anche pronti a stupirsi con cocktail basati su reazioni chimiche con forme e colori tutte da scoprire.
Cosa trovate?
In bottigliera
150 gin da tutto il mondo
Gin tonic: 10 euro
Cocktail scientifici, 12 euro:
- Lady Violet: rivisitazione del classico white lady con velluto alcolico a base di violetta, servito in coppetta (gin, liquore all’arancia, velluto alla violetta)
- Butterfly Gin Tonic: grazie al fiore Butterfly Pea, Crafter’s Aromatic, Gin Estone e Illusionist, Gin Tedesco, con aggiunta della tonica, si altera il pH del prodotto cambiando il colore al drink.
Extra:
- Sfera Ebbasta: saten con gocce sferificaye di Aperol, 10 euro
- Borsetto: bicchierino Orsetti Alcolici al Granadmanier, 8 euro
- Gelly Shot: 3 gelatine alcoliche al campari, 7 euro
