Sagra dei canederli & stinco
Canederli, stinco alla birra, wรผrstel e specialitร della tradizione tedesca: a NXT Bergamo torna lโappuntamento con i sapori bavaresi, tra piatti tipici, dolci e proposte plant-based, per salutare ottobre e dare il benvenuto a novembre.
Il piazzale degli Alpini si prepara ad accogliere lโOktoberGFest, una sagra dedicata ai sapori della tradizione bavarese. Lโappuntamento รจ in programma il 29, 30 e 31 ottobre e lโ1 novembre, per poi proseguire il 6, 7 e 8 novembre negli spazi di NXT Bergamo. Lโingresso รจ gratuito.
Il menรน propone piatti tipici come i canederli allo speck con fonduta di formaggi o agli spinaci con burro e salvia, lo stinco alla birra con purรจ, il gulasch bavarese con patate e il tris di wรผrstel con crauti e patatine. Non mancano specialitร come il currywurst, il Brezel e il ยซBergzelยป, un panino con impasto tipo Brezel, salamella e peperoni. Per concludere, spazio a strudel e torta Sacher. Sono disponibili anche proposte plant-based, tra cui spรคtzle vegani ai funghi e straccetti vegetali con verdure e polenta.
