Sabato
15
Aprile
Serata di cultura enogastronomica
LโAgriturismo Ippolita Lucchetti organizza una serata di cultura enogastronomica dedicata a Bergamo e alla sua storia, in occasione di Bergamo Brescia Capitali della Cultura 2023. Un piccolo viaggio alla scoperta dei sapori tipici di Bergamo.
EVENTO CONCLUSO
LโAgriturismo Ippolita Lucchetti organizza una serata di cultura enogastronomica dedicata a Bergamo e alla sua storia, in occasione di Bergamo Brescia Capitali della Cultura 2023.
Un piccolo viaggio alla scoperta dei sapori tipici di Bergamo, terra di cibo e vino. Il relatore Danilo interverrร deliziandoci con cenni di storia di questa splendida cittร storica.
MENร
-Carpaccio di manzo con scaglie di pecorino bergamasco e pane alla curcuma fatto in casa
abbinato al vino brut metodo classico dellโAzienda Agricola Martini e alla birra โSirioโ dellโAzienda Agricola Pagnocelli Folceri;
-Carpaccio di manzo con scaglie di pecorino bergamasco e pane alla curcuma fatto in casa
abbinato al vino brut metodo classico dellโAzienda Agricola Martini e alla birra โSirioโ dellโAzienda Agricola Pagnocelli Folceri;
-Casoncelli alla bergamasca fatti in casa
abbinati al vino valcalepio rosso DOC 2021 dellโAzienda Agricola Martini;
-Porchetta croccante con polenta di mais Spinato di Gandino e patate al forno
abbinato al vino valcalepio rosso riserva DOC 2018 dellโAzienda Agricola Martini e alla birra โMuscatโ dellโAzienda Agricola Pagnocelli Folceri;
-Crostata
abbinata al vino moscato di Scanzo DOCG 2018 dellโAzienda Agricola Martini
