Birra vs Vino

NemBeer Pub organizza un pranzo tra i pesi massimi della cultura birraria ed enologica italiana, un vero e proprio duello tra giganti.
Per tutta la durata del pasto verrete accompagnati nella degustazione da due ospiti speciali, che vi spiegheranno gli abbinamenti scelti e la storia dei prodotti che berrete.

MENU' ANTIPASTO: Tartare di rapa rossa tonnata con cialda di riso soffiato alla rapa, accompagnata da un Rubino del Cerro 2020 Venturini Baldini. PRIMO: Gnocchetti di patate cremoso ai carciofi, carciofi croccanti e pecorino liquido, accompagnati da Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore 2019 Marotti Campi.
SECONDO: Guancia di manzo con millefoglie di patate, senape e scalogno, accompagnata da Cesanese Primula Lucis 2019 Tenuta le Quinte.
DOLCE: Bavarese ai cachi, cialda al caffè e limone disidratato, accompagnata da Vermouth del Professore Rosso.   

Obbligatoria la prenotazione causa posti limitati.