Erbe del casaro
Un viaggio tra natura e sapori di un territorio tutto da scoprire, un percorso alla scoperta di sapori e tradizioni di erbe spontanee e formaggi tipici brembani.
Clima ideale, colori intensi e paesaggi da favola fanno della primavera la stagione ideale per camminate e attività nella natura. E così per la 12esima edizione de “Le Erbe del Casaro” vi propone un calendario di attività all’aria aperta alla scoperta dei sapori, dei borghi, della flora e delle tradizioni dell’Alta Valle Brembana.
Dopo lo stop del 2020 e l’edizione ridotta del 2021, Erbe del Casaro torna con un calendario ricco di eventi: esperienze sul campo per scoprire i segreti delle erbe spontanee, con esperti che vi illustreranno le loro qualità, passeggiate abbinate a degustazioni di prodotti locali, laboratori e momenti didattici per apprendere e sperimentare l’utilizzo delle erbe dei nostri prati. Il tutto condito da “Caseifici Aperti”, menu, aperitivi, piatti a tema e... tutto il buono de “Le Erbe del Casaro”!
