Sagra della porca

Appuntamento sabato 26 ottobre per la quarta edizione della Festa de la “Congregasiù ‘lla Porca”, iniziativa promossa dall’omonima associazione e dalla Pro Loco Parre. Cucine aperte dalle 19: la tradizionale Sagra della Porca propone, presso la tecnostruttura dell’Oratorio (Pala don Bosco, via Duca d’Aosta) piatti a base di suino, tra cui porchetta al forno, stinco e casöla bergamasca (costine, cotechini e verze in umido), tutti accompagnati dall’immancabile polenta e poi panini con porchetta arrosto e patatine fritte. I bambini hanno un menù dedicato, a base di wurstel, patatine e bibita. La serata sarà inoltre animata, alle 21, da musica dal vivo con Bepi & The Prismas. Tiziano Incani, in arte Bepi, è un cantante bergamasco, molto legato al territorio orobico attraverso diverse forme d'arte, soprattutto musicali. Autore dal 1995 di centinaia di canzoni, soprattutto in dialetto orobico, si esibisce live con la sua rock-band The Prismas.