La cena del Santo Pescatore e Sagra del pesce

Sabato 27 giugno il Parco San Pietro farà da cornice a una serata speciale dedicata all’incontro, alla tradizione e ai sapori del territorio. In un’atmosfera suggestiva, una grande tavolata accoglierà cittadini, famiglie e visitatori per condividere una cena che da sempre celebra la cultura gastronomica locale.

Il menu proporrà alcune delle più autentiche specialità della tradizione lacustre: crostone di polenta con trota mantecata, pesciolini in carpione, polpettine di lago al profumo di limone, risotto con filetti di pesce persico, luccio alla mediterranea con cipolle in agrodolce, latterini fritti e contorno. A concludere la cena saranno la crostata della tradizione, il caffè e il Tuf, il tipico dolcetto di Spinone al Lago preparato secondo antiche ricette locali.

Protagonisti della Sagra del Pesce di domenica 28 giugno saranno invece gli immancabili e tanto attesi pesciolini fritti, simbolo dello storico appuntamento, che verranno preparati secondo una tradizione che si tramanda da oltre sessant’anni e che è simbolo di questo territorio. Una festa che animerà il Lungolago Marinai d’Italia tra profumi e sapori che raccontano il lago.

La manifestazione rappresenta uno degli appuntamenti più sentiti dalla comunità di Spinone al Lago. La Sagra del Pesce, che da oltre sei decenni accompagna l’inizio dell’estate e celebra il Patrono, continua a essere un importante momento di aggregazione capace di valorizzare le tradizioni locali, il patrimonio gastronomico e il forte legame tra il paese e il suo lago. La cena collettiva diventa così un’occasione per raccontare la storia di questa terra attraverso i suoi sapori, le sue usanze e il lavoro delle tante persone che, anno dopo anno, tramandano la tradizione e contribuiscono a mantenere viva questa importante eredità culturale.

L’iniziativa è promossa dal Comune di Spinone al Lago in collaborazione con la Parrocchia dei Santi Pietro e Paolo Apostoli e con il prezioso supporto dei numerosi volontari del territorio. La preparazione della cena sarà resa possibile grazie all’impegno della comunità locale, che contribuirà all’organizzazione dell’evento e all’accoglienza dei partecipanti. L’intero ricavato della serata sarà destinato al sostegno dei lavori di restauro della Parrocchia dei Santi Pietro e Paolo Apostoli, trasformando la festa in un concreto gesto di solidarietà a favore del patrimonio storico e religioso del paese. In occasione della Cena del Santo Pescatore nel verde del Parco San Pietro, i partecipanti avranno inoltre la possibilità di visitare la chiesa di San Pietro in Vincoli, un luogo ricco di storia e significato per la comunità locale. L’apertura straordinaria consentirà di conoscere più da vicino uno dei simboli del patrimonio culturale e religioso di Spinone al Lago. Le due serate offriranno anche l’opportunità di scoprire il fascino di Spinone al Lago e del Lago di Endine, immersi nel paesaggio della Val Cavallina. Il Parco San Pietro, sede della Cena del Santo Pescatore, è un vero e proprio angolo di tranquillità immerso nella natura che ospita la chiesa di San Pietro in Vincoli, con i suoi numerosi affreschi tra cui una Madonna con bambino, fregi cinquecenteschi e un antico affresco datato 1479 che la rendono un piccolo gioiello d’arte sacra che in questa occasione potrà essere visitata. Il Lungolago Marinai d’Italia, sede della Sagra del Pesce, è un affaccio sulle acque del lago e un percorso nella natura che costeggia le acque del Lago d’Endine.

Tra panorami, sapori autentici e momenti di condivisione, la Cena del Santo Pescatore e Sagra del Pesce si confermano un appuntamento capace di unire tradizione, cultura e accoglienza, offrendo a residenti e visitatori un’esperienza unica nel cuore del territorio bergamasco.