Viaggio in Giappone: alla scoperta del sake
Una degustazione guidata di quattro sake per avvicinarsi alla bevanda giapponese, tra caratteristiche, modalitร di produzione, cultura e falsi miti.
Martedรฌ 3 novembre alle 19, a La Bidule di Treviglio, si svolge la seconda data di ยซViaggio in Giappone: alla scoperta del sakeยป. Lโappuntamento nasce dopo il tutto esaurito della prima serata, raggiunto ancora prima della pubblicazione della locandina, e propone unโintroduzione al mondo del sake pensata anche per chi non lo ha mai degustato.
Durante la serata vengono proposti quattro sake, tra cui un Junmai Daiginjo, un Junmai Ginjo e un Junmai, scelti per presentare stili e caratteristiche differenti. A guidare la degustazione รจ Erica Bocchi, Sake Sommelier certificata dalla Sake Sommelier Association, che accompagna i partecipanti alla scoperta della produzione, del servizio e delle caratteristiche sensoriali del sake, approfondendo anche alcuni aspetti della cultura giapponese e i luoghi comuni legati a questa bevanda.
Lโappuntamento si svolge a La Bidule, in via Oreste Mozzali 3/5 a Treviglio. Il costo รจ di 27 euro a persona e la prenotazione รจ obbligatoria. La serata รจ confermata al raggiungimento di otto partecipanti.
