Montagna di gusto al "Morandi"
Il Distretto del Commercio Alta Valle Seriana propone un percorso culinario alla scoperta dei prodotti tipici del territorio attraverso piatti dagli chef dei ristoranti aderenti. Il terzo appuntamento presso l'albergo ristorante "Morandi".
Il Distretto del Commercio Alta Valle Seriana - Clusone in collaborazione con Promoserio, propone un percorso culinario alla scoperta dei prodotti tipici del territorio attraverso piatti innovativi e originali rivisitati dagli chef dei ristoranti aderenti all’iniziativa.
Il terzo appuntamento si svolgerà presso l'Albergo Ristorante “Morandi” a Valbondione.
MENÙ
- Antipasto: Cremoso di patate di montagna uovo selvaggio, spuma di cavolfiore arrostito e tartufo nero Seriano
- Primo: Risotto “Fiumenero” Aglio nero e trota salmonata
- Secondo: Petto di faraona glassato, castagne, lardo di Ardesio e polenta di rostrato rosso di Rovetta
- Dessert: Crostata di pere e torrone con crumble di pistacchi
Acqua, caffè e vino in abbinamento
INFO Costo cena € 50,00 a persona. L'evento inizierà alle ore 20:00 in tutte le serate. Prenotazione obbligatoria due giorni prima della serata contattando direttamente il ristorante. L’invito è quello di lasciarsi coinvolgere dai sapori, incuriosirsi e aprirsi alla scoperta di un nuovo modo di gustare e vivere il nostro territorio.
