Montagna di gusto "Da Giorgio"
Il Distretto del Commercio Alta Valle Seriana propone un percorso culinario alla scoperta dei prodotti tipici del territorio attraverso piatti rivisitati dagli chef dei ristoranti aderenti. L'ultimo appuntamento sarà presso il ristorante "Da Giorgio".
Il Distretto del Commercio Alta Valle Seriana - Clusone, in collaborazione con Promoserio, propone un percorso culinario alla scoperta dei prodotti tipici del territorio attraverso piatti innovativi e originali rivisitati dagli chef dei ristoranti aderenti all’iniziativa.
L'ultimo appuntamento si svolgerà presso il ristorante "Da Giorgio" ad Ardesio.
MENÙ
- Antipasto: Tartare di cervo con maionese ai porcini
- Primo: Caserecce alla pecora gigante bergamasca e formai de mut
- Secondo: Coniglio disossato ripieno con purè di sedano rapa
- Dessert: Tortino di mela caramellato con gelato al biscotto
Acqua, caffè e vino in abbinamento
L’invito è quello di lasciarsi coinvolgere dai sapori, incuriosirsi e aprirsi alla scoperta di un nuovo modo di gustare e vivere il nostro territorio.
