Mercoledì
29
Settembre
Visita al caseificio
Con la dott.ssa Molinari Marilisa, una visita guidata all'azienda agricola Cà del Stongia per vedere la stalla che ospita capre, bovini, suini e animali da cortile ed assistere alla lavorazione del latte.
EVENTO CONCLUSO
Alessandro Breda e la moglie Sara conducono l’azienda agricola Cà del Stongia ad Albino nella valle del Lujo, sulla sponda sinistra del fiume Serio.
La passione per l’allevamento è nato con il nonno Mario e Alessandro l’ha coltivato frequentando l’Istituto Agrario di Bergamo che gli ha permesso di unire antica tradizione a nuove tecnologie.
Durante la nostra visita potremo vedere la stalla che ospita capre, bovini, suini e animali da cortile ed assistere alla lavorazione del latte.
Verrà infine servito un rinfresco a base di prodotti dell’azienda elaborati con erbe spontanee della valle e alcuni vini locali.
La visita sarà guidata dall'agronoma Dr.ssa Molinari Marilisa.
