Camminata enogastronomica Profumi di Collina

Il comune di Solto Collina si appresta ad ospitare la 18esima edizione di «Profumi di Collina», la camminata enogastronomica dell’Alto Sebino. Sei tappe che vi faranno scoprire i sapori autentici del territorio, per una giornata all’insegna del buon cibo. Il percorso parte dalla Chiesa di Zorzino alle 10, con una degustazione di tisane dell’azienda agricola L’Asino del Lago di Solto Collina, per poi proseguire verso la Chiesetta di San Defendente, dove un antipasto di salame, coppa e pancetta di produzione locali aspetteranno i partecipanti. Dalle 11.30, inizieranno gli spostamenti verso l’Azienda agricola L’Asino del lago, dove sarà possibile fare incontrare gli asinelli. Alle 12, il gruppo si sposterà verso l’Oratorio di Solto Collina, dove sarà servito un piatto di Ravioli de Solt. Alle 13, il percorso continua con una tappa al Campo sportivo di Fonteno, dove i partecipanti troveranno un piatto di brasato con polenta o formagella e stracchino del Monte Bronzone. Infine, l’ultima tappa è l’Oratorio di Riva di Solto, che fornirà frutta di stagione e il gelato di Solforino. L’itinerario è pensato per chiunque abbia una preparazione atletica normale ed è sconsigliato ai bambini con età inferiore ai 5 anni.