Da Giorgio

L’amore per gli ospiti passa anche dalla buona cucina, tradizione che al ristorante "Da Giorgio" si coltiva da più di cinquant’anni con la stessa passione, per regalare emozioni anche a tavola.

Il "Ristorante Da Giorgio" propone i grandi piatti della tradizione di montagna, preparati nel rispetto delle ricette tramandate di generazione in generazione, ma senza negare un pizzico di creatività agli chef. 

Si trovano i sapori di una volta, come quello dei salumi, dei formaggi, della pasta fresca fatta in casa, della polenta bergamasca e dei funghi porcini. Prodotti freschi del territorio, di qualità, con un occhio sempre più attento al Kilometro 0.

Ma i palati più esigenti troveranno nella carta anche piatti della cucina mediterranea e internazionale, con diverse proposte di pesce fresco, cucinato con un tocco originale e contemporaneo.

Per accompagnare al meglio i piatti viene offerta una ricca scelta di vini, tra le eccellenze del territorio e le etichette delle migliori cantine italiane e internazionali, e di birre artigianali. Si possono trovare anche sfiziose pizze cotte nel forno a legna, dall’impasto leggero e fragrante, un segreto di famiglia che custodiscono con cura.

I locali sono completamente rinnovati, un ambiente moderno studiato nei minimi dettagli per poter vivere la storia del territorio.