Birra MiaMal

Rilassati... è solo birra

La nostra idea è un'idea di cambiamento, di rivoluzione, di uscita dagli schemi, di continua evoluzione e di condivisione.
Ogni birra che faremo sarà one shot, un solo colpo.
Ogni cotta e ogni ricetta avrà sempre qualche ingrediente o addirittura tutti gli ingredienti diversi dalle cotte precedenti.

Miamal nasce nel 2008 da un'idea di due amici, Fabio e Valerio, un'idea sostenuta dalla passione e dalla curiosità.
La passione è ovviamente per la birra, in particolare la birra artigianale, la curiosità è quella che spinge Fabio e Valerio ad approfondire questo mondo e a studiare sempre più a fondo tutto ciò che ci sta dietro.
I primi anni a produrre con un impianto totalmente auto costruito, hanno subito dato buonissimi frutti, tanto da dover investire su nuove e sempre più grandi produzioni; più importante ancora, hanno dato una vera identità alla loro birra.
Da qui la scelta di investire su nuove birre in vari stili, golden ale, pacific pale ale, imperial stout, tanto da vincere diversi concorsi regionali e nazionali.
La nuova sede del birrificio, si trova a Brembate, in provincia di Bergamo.
Il Birrificio Miamal ha obbiettivi ben precisi e chiari, proporre birre artigianali, uniche, sperimentali, e riconoscibili sempre in continua evoluzione.