«ILY – I Love You, Gelato» non è solo una gelateria, ma il sogno realizzato di Milena Pezzoni, 29 anni e una passione sconfinata per il gelato artigianale. Inaugurata il 12 luglio 2024, la gelateria di Grumello del Monte è diventata in poco tempo un punto di riferimento per chi cerca un gelato buono, autentico e inclusivo. Dopo una formazione alla scuola Carpigiani e tanti corsi privati svolti nel proprio laboratorio – anche al fianco del maestro/mentore Palmiro Bruschi – Milena ha dato vita a una proposta che unisce qualità e originalità, con grande attenzione per tutte le esigenze alimentari.
Da «ILY» tutto è fatto in casa, prodotto senza glutine (certificato dal circuito AIC), anche senza lattosio e con ingredienti selezionati (come le paste e creme di frutta fresca o secca di agrimontana) e una lavorazione artigianale che punta all’eccellenza. I gusti in vetrina – dai grandi classici come zabaione, pistacchio e mascarpone fino a quelli più creativi e gourmet – cambiano con la stagione, mentre d’estate si aggiungono granite siciliane, mini-stecchi, biscotti gelato, semifreddi e brioches gluten free.
A rendere il tutto ancora più speciale è la varietà della proposta: pancake e waffle (anche senza glutine e lattosio) per colazioni e merende, coppe gelato con frutta fresca o secca e crumble, centrifughe, spremute e persino gelati e yogurt per i nostri amici a 4 zampe. Nelle vetrine di «ILY» trovate anche dolci e prodotti da forno artigianali (tra cui panettoni e colombe tradizionali e senza glutine), oltre a cannoncini artigianali di Serge e prodotti da ricorrenza su ordinazione.
La gelateria è aperta dalle 6.30 del mattino con una promozione dedicata agli studenti, e nel fine settimana fino a mezzanotte. Nei mesi estivi, l’orario si estende e apre anche a pranzo con una proposta leggera e fresca. Tutti gli orari sono sempre aggiornati sui canali social.
E non è tutto: Milena è disponibile per organizzare o partecipare a eventi privati e serate a tema, mettendo a disposizione la sua gelateria oppure un carretto gelato per feste in location esterne. Il prossimo 8 maggio è in programma un appuntamento da non perdere in collaborazione con Franciacorta Fitness, con degustazione di sorbetti all’uva fragola.
E infine una bellissima novità. Dal 2025, Milena entra ufficialmente a far parte del gruppo degli Artisti del Gelato, a riconoscimento della qualità e della filosofia alla base del suo progetto. Un traguardo importante per una giovane artigiana che ha fatto del gelato la sua dichiarazione d’amore quotidiana: ILY, I Love You.
Per informazioni e prenotazioni potete chiamare al 371.7874215. Per tutte le ultimissime novità seguite le pagine social @ily_ilsalottodelgelato
Gelateria «ILY»
via Martiri della Libertà, 53 a Grumello del Monte
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