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Cà della Taragna: uno sfizioso menù per San Valentino

Articolo. Tradizione, passione, eccellenza, qualità e amore. È la vera essenza della Cà della Taragna di Valbrembo, dove da sempre la famiglia Midali accoglie i propri clienti con entusiasmo e affetto, e con una sfiziosa proposta di autentici piatti bergamaschi fatti rigorosamente in casa

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Anche in occasione del San Valentino, con una speciale proposta disponibile solamente per la cena di domenica 12 e di martedì 14 febbraio. Crudo con straccetti di mele all’aceto balsamico, polenta calda con formaggio alla piastra, salame nostrano. Casoncelli alla Bergamasca (quelli veri!) e riso ai mirtilli e funghi. Fesa ai funghi e stufato al vino Barolo, il tutto accompagnato dalla regina della casa: la polenta taragna ovviamente!

Per concludere la cena degli innamorati, un semifreddo al torroncino e caramello. Il menù include un quartino di vino della casa (rosso o bianco a scelta), acqua, caffè e un limoncello finale.

Solo su prenotazione chiamando lo 035.527370 al costo di 30€ a persona (invece che 37).