La «Pasticceria Adriano», a Seriate, si prepara al Natale con il profumo delle sue creazioni artigianali. La novità di quest’anno è il panettone «Melannurca», finalista della competizione nazionale del Panettone Day 2026. Ogni anno Adriano partecipa a queste manifestazioni, per mettersi alla prova, migliorarsi e far crescere la sua maestria e professionalità.
La ricetta di Melannurca nasce grazie a tanta ricerca: la melannurca campana Igp semicandita incontra le nocciole del Piemonte e l’uvetta lasciata macerare nel rum. L’impasto è realizzato con farine di grani antichi, tre tipologie di farro. La copertura è una glassa con mandorle, cereali e una piccola percentuale di farina di mais. Ingredienti e sapori di una volta, con un profumo e un equilibrio sorprendenti: se volete assaggiarlo, lo trovate già disponibile in pasticceria.
Accanto alla novità 2026, tornano i gusti più amati: albicocca e fava tonka, riproposto a grande richiesta; il «70 Special», secondo classificato alla competizione lo scorso anno, con il pregiato cioccolato monorigine del Madagascar; fragoline e cioccolato bianco; il panettone classico; il gusto pistacchio e infine il mandorlato, un soffice impasto senza canditi e uvetta. Per la prima volta arriva anche il panettone senza lattosio, disponibile su ordinazione.
La proposta natalizia della «Pasticceria Adriano» comprende anche torrone, praline, marmellate, dolci delle feste per confezionare tanti box e cesti regalo personalizzati. Per le aziende o i grandi gruppi è disponibile, su ordinazione, anche il panettone da 5 kg. Prenotazioni chiamando al 035.4236415.
«Pasticceria Adriano»
Corso Roma 41, Seriate (BG)
