La pizzeria «Da Tano», in via Baioni a Bergamo, festeggia il suo primo anno di attività: dodici mesi intensi, costruiti passo dopo passo grazie al sostegno dei clienti e, immancabilmente, dei tifosi dell’Atalanta che nei giorni di partita sanno di trovare qui una porta sempre aperta prima e dopo la partita. Un anno importante, soprattutto perché nato da zero: un locale che era chiuso da tempo e che, con l’impegno e la passione di tutta la famiglia, è tornato a vivere.
«Da Tano» è una gestione familiare nel senso più autentico del termine: in pizzeria ci sono Tano, la moglie e i figli, ognuno con il proprio ruolo, ma tutti coinvolti nello stesso progetto. Un lavoro quotidiano fatto di dedizione, semplicità e attenzione verso chi entra, sia per una pizza veloce sia per una serata in compagnia. I posti a sedere sono una trentina, l’atmosfera è informale e accogliente, proprio come dovrebbe essere una pizzeria di quartiere.
Il cuore dell’offerta è l’impasto, leggero e digeribile, realizzato con farine km 0, un mix studiato che comprende anche una parte integrale. In carta trovano spazio sia le pizze tradizionali, che restano le più richieste, sia alcune proposte speciali, come quelle con stracciatella o burrata. Non manca la pizza senza glutine, per rispondere alle impasto diverse esigenze dei clienti. Accanto alle pizze, «Da Tano» propone anche panini realizzati con lo stesso della pizza, farciti al momento secondo i gusti di chi ordina.
Da febbraio arriverà una novità importante: la mozzarella fiordilatte pugliese fresca, tagliata a mano, scelta per dare alla pizza un sapore ancora più autentico e riconoscibile. E guardando alle prossime ricorrenze, per San Valentino sono previste pizze a forma di cuore, un’idea semplice e divertente per celebrare gli innamorati.
Le pizze di stagione fuori menù vengono comunicate sui canali social, mentre per informazioni e prenotazioni è possibile contattare la pizzeria telefonicamente o seguire «Da Tano» su Instagram e Facebook, per restare sempre aggiornati sulle novità. Per prenotare la vostra pizza preferita chiamate lo 035 301542.
Pizzeria «Da Tano»
Via Baioni, 28 - Bergamo