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Nuovo look per un locale storico: il Bar Borsa presenta la sua nuova filosofia

Articolo. Il celebre bar in Piazza della Libertà a Bergamo ha rinnovato gli ambienti e la proposta gastronomica. Parole d’ordine: qualità, ricercatezza e contemporaneità.

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Non esiste bergamasco che non conosca il mitico Bar Borsa di piazza della Libertà. Dopo 20 anni di gestione degli storici proprietari Pina e Pino, oggi il bar ha saputo rinnovarsi e riparte con una nuova luce. La nuova generazione alla guida del locale si è fatta subito riconoscere per il servizio accogliente, attento e curato, con una spinta in più data dagli ambienti rinnovati e dalle nuove proposte dei menù.

Troverete uno staff preparato, pronto ad accogliere ogni cliente e coccolarlo dal primo all’ultimo minuto. Il team di servizio è eccellente e puntuale, in grado di soddisfare tutti senza trascurare ordine e pulizia, fondamentali in un punto di ristorazione che si rispetti.
La nuova filosofia del locale punta ad evolvere la proposta in ogni momento della giornata. La colazione parte dalla classica caffetteria italiana ma non si limita a questo, con l’offerta che viene estesa a quella di un bar internazionale, assecondando le richieste di bergamaschi e turisti che da sempre animano la sala del Bar Borsa. La proposta lunch è arricchita, oltre ai piatti e specialità del territorio, con cruditè di pesce, tartare, gustosi sandwich e ricche insalatone. In arrivo un nuovo menù con primi piatti, piatti unici e secondi piatti. Il tutto preparato con materie prime fresche e di qualità.

Creativa la pausa merenda, con torte, biscotteria, waffles e pancake - per una coccola dolce - e con diverse proposte salate. Il tutto vi condurrà fino all’aperitivo (che qui è servito durante tutta la giornata).
Al drink che preferite potrete abbinare stuzzichini gourmet come i crostoni di polenta con acciughe, il pane guttiau e carasau servito con affettati, fritti gustosi, pane e salame, la focaccia con culatello o mortadella e molto altro.

Alla cucina ricercata e curata fanno da contorno gli ambienti rinnovati, con un design contemporaneo che prende ispirazione dagli elementi della natura. Il risultato è un locale altamente “instagrammabile” - per usare un termine moderno - bello da vedere e da vivere. Nelle modifiche interne ed esterne al locale si legge la voglia di migliorarsi e di rendere il bar, già importante luogo di ritrovo, ancora più piacevole.

Efficiente e personalizzato il servizio di consegna diretto, in ufficio o a domicilio, di tutte le proposte del menù del Bar Borsa. Colazioni di lavoro, aperitivi aziendali, pranzo in ufficio: ordinate telefonicamente allo 035242022.

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