A Bergamo, anche la pausa pranzo può trasformarsi in un’esperienza panoramica, leggera e memorabile. Il «Bistrot del Relais San Vigilio» apre le porte della terrazza alta, affacciata sul verde, per accogliervi ogni giovedì, venerdì e sabato a mezzogiorno con un menù estivo, fresco e curato.
Un pranzo veloce per godersi la magnifica vista dalla terrazza e degustare prodotti di altissima qualità, con un menù che si adatta alle stagioni e rispetta la filosofia del ristorante.
Primi piatti, insalate, sandwich gourmet e proposte da condividere al centro del tavolo. Piatti veloci ma mai banali, che variano spesso in base alla disponibilità del mercato e alla creatività della cucina. Piatti perfetti per un pranzo rilassato dalle 12 alle 14, lontano dalla frenesia. A fianco, una bella selezione di vini anche alla mescita.
A fine luglio, l’incanto del Relais si fa ancora più speciale con una serata da non perdere. Venerdì 25 luglio, dalle 19.30, l’appuntamento è con «Champagne e cucina», una serata che celebra la buona tavola e la regina delle bollicine. Si comincia con un aperitivo a buffet servito sotto la torre del Relais, uno dei luoghi più incantati di tutta Bergamo, tra ostriche, bao con trota affumicata, bomboloni all’Amatriciana, bruschette e finger food creativi, accompagnati dallo Champagne Thill Tradition Grand Cru.
Poi ci si sposta nel giardino del ristorante affacciato sulla torre del castello per proseguire con la cena seduta. Il menù continua infatti con proposte pensate dallo chef per l’occasione, come il risotto allo Champagne, rose e gamberi, il polpo alla brace con babaganoush e un finale goloso con sorbetto alle more e piccola pasticceria. In abbinamento, una selezione di Champagne Grand Cru e 1er Cru a cura di Moon Import, a fianco di una bella selezione di vini alla mescita. Il costo della serata è di 110 euro, i posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione.
Per informazioni e dettagli chiamate il numero 035 2650987, visitate il sito relaissanvigilio.it oppure seguitelo sui social media.
«Relais San Vigilio»
Via al Castello, 7/9 Bergamo