RASSEGNA ENOGASTRONOMICA: I SAPERI E I SAPORI DEL FIUME
La Rassegna Enogastronomica è importante appuntamento enogastronomico itinerante dedicato alle eccellenze alimentari, alle valenze culturali, storiche, ambientali ed alle tradizioni del territorio del Parco Oglio Nord.
La Rassegna, nel suo itinerante, dopo Bordolano (Cr), Villachiara (Bs), Torre Pallavicina (Bg), Soncino (Cr), Borgo San Giacomo (Bs), Castello Barbò di Pumenengo (Bg) , Villa Belussi - Corte de Cortesi con Cignone (Cr), Casa del Parco Oglio Nord – Torre Pallavicina (Bg), Cascina San Lorenzo – Capriolo (Bg), Palazzo della Volta di Acqualunga Fr. Borgo san Giacomo (Bs), Agriturismo Colombarotto ad Alfiano Nuovo - Corte dè Frati (Cr), p:zza Umberto I°a Sarnico (Bg), Castello San Giorgio di Orzinuovi (Bs) Villa Bottini – Limonaia a Robecco d’Oglio (Cr), giunge quest’anno al Castello Silvestri , P.zza Silvestri 1 Calcio (Bg).
Appuntamento di grande interesse, ricco di eventi, incontri, degustazioni e laboratori didattici per scoprire e gustare le ricchezze del territorio. Nella vetrina espositiva dei Saperi scoprirete i Musei del Parco, IAT, Pro loco, Agenzie del territorio con le pubblicazioni e Parchi regionali. Come protagonisti dei Sapori alcune Aziende Vinicole della Valle dell’Oglio saranno protagoniste nelle giornate della Rassegna presentando i loro prodotti enologici e le birre della Valle dell’Oglio. Accanto ai tradizionali espositori di prodotti da forno, troveranno spazio produttori locali di numerosi tipi di formaggi, non mancheranno i gustosi formaggi di capra. Aziende di salumi tipici della Franciacorta, produttori cremonesi, bresciani e bergamaschi con salami freschi e stagionati etc. Un vasto assortimento di giardiniere, sott’oli, condimenti balsamici, cotognate, confetture, mostarde, nettari di frutti di bosco e tantissime altre specialità. Non mancheranno i deliziosi biscotti “Esse” di Palazzolo sull’Oglio, pasticceria fresca e secca, il miele prodotto nelle riserve del Parco Oglio nord e tutti i prodotti dell’alveare, le farina delle antiche varietà di mais Lombarde, e le speciali radici di Soncino.
Programma:
Dalle 10 alle 19 è possibile accedere al Castello per incontrare i produttori ed assaporare e conoscere i prodotti tipici del territorio del Parco, affiancati dai Musei, dalle Pro Loco, IAT e realtà associative del territorio. Al mattino per chi lo desidera può partecipare all’appuntamento gratuito con il Qi Gong e Tai Chi nel giardino del castello. Al mattino e pomeriggio sono previsti per i bimbi emozionanti laboratori di Educazione ambientale, prepariamoci a sognare con “Il Letargo del riccio” e “L’acchiappasogni”, Visite guidate agli affreschi del Castello, visita gli innumerevoli e bellissimi Murales del paese. Nel pomeriggio è previsto un divertentissimo spettacolo teatrale Claudio & Consuelo, La Cucina Errante. Spettacolo itinerante di canto, storie, musica, giocoleria. Una Cucina itinerante che diffonde musica e bolle di sapone con i cuochi che offrono “stuzzichini poetici”, cucinano storie ma anche una vera omelette. Cantando un’aria di Verdi, suonano le stoviglie e le bottiglie, la giocoleria diventa un racconto, la cucina un momento di poesia.
Per il Parco Oglio Nord è un notevole impegno economico e organizzativo, ma i buoni risultati conseguiti negli scorsi anni hanno spronato a far sempre meglio e a continuare nella valorizzazione delle risorse e delle potenzialità delle comunità che sorgono lungo il fiume.
