Sagra dei Canederli e del Tirolo
Arriva al Next Station la sagra con i sapori di montagna direttamente dal Tirolo, con i tradizionali canederli e tante altre specialità.
Per chi ha voglia di montagna, ma non può salire in vetta, arriva nel cuore di Bergamo il meglio della cucina tirolese e il suo grande protagonista: i canederli.
I Canederli alla tirolese sono una classica specialità della tradizione trentina, preparati con pane, latte, speck, farina, brodo e altri ingredienti. Un vero e proprio trionfo di gusto ma dai toni delicati.
Menù:
Antipasti: tagliere dIi salumi tirolesi e formaggi stagionati con cetriolini e pane nero 12 euro.
Primi: canederli agli spinaci al burro e salvia 10 euro; canederli allo speck in crema di formaggi e briciole di pane 10 euro; pappardelle al ragù di cervo 11,50 euro.
Secondi: stinco di maiale alla birra con polenta arrosto 13 euro; tris di wurstel con crauti bianchi rafano e senape 11,50 euro; grostl alla tirolese 11,50 euro; gulash di manzo con patate in umido 13 euro; polenta di Storo liscia 7euro; polenta e formaggio piastrato 9,50 euro.
Orari di apertura:
giovedì: 18-24;
venerdì: 19-24;
sabato: 19-24;
domenica: 12-15 e 19-24.
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