Sabato
22
Aprile
Caseifici aperti a Branzi
Weekend in alta Valle Brembana dedicato ai prodotti caseari con una selezione di caseifici che aprono le porte e invitano il pubblico a conoscere i luoghi di produzione, i produttori e con essi l'intera filiera di produzione.
EVENTO CONCLUSO
A Branzi sarà possibile visitare la stalla con gli animali, il locale di trasformazione e lavorazione, di stagnatura, il caseificio e la sala di mungitura. Visita guidata alla cantina con spaccio e degustazione dalle 9 alle 11.30. Verrà fatta una dimostrazione dell'attività di caseificazione.
