Presolana Street Food
Subito dopo Ferragosto, ecco che torna il cibo di strada ai piedi della Regina delle Orobie, in via Regalia.
Lo street food ha preso per la gola i bergamaschi, ormai affezionati frequentatori degli appuntamenti con il cibo di strada. Un successo confermato dai numeri (forniti dalla Camera di commercio di Monza e Brianza), che rivelano una sensibile espansione del settore. Nella nostra provincia ci sono 25 imprese di street food attive, 5 in più rispetto a cinque anni fa, per un aumento del 25%. In Lombardia le attività sono 426, addirittura il 96,3% in più rispetto al 2014, quando i “ristoranti ambulanti” erano solo 217. Un boom che certifica la crescente passione del grande pubblico per piatti semplici ma saporiti, da gustare preferibilmente all’aperto e in buona compagnia.
Appuntamento a Castione – Lo street food non si ferma nemmeno ad agosto. A Ferragosto l’evento organizzato da Confesercenti salirà a Castione della Presolana: l’appuntamento è in via Regalia (di fronte alla scuole) Da domenica 16 a martedì 18 agosto. Circa venti cucine viaggianti proporranno le migliori specialità popolari, italiane e straniere. Dagli immancabili wurstel tedeschi alla paella, dalla pita greca ai piatti piccanti messicani, ci sarà solo l’imbarazzo della scelta tra dolce e salato e una piacevole e gustosa sfida con i nostri sapori tradizionali dai casoncelli alla polenta con stracchino e molto altro
