Giovedì
12
Novembre
Cena all'Agriturismo Cascina del Francès
Nell'ambito della rassegna enogastronomica «I Giovedì del Vescovado», l'Agriturismo Cascina del Francès di Scanzorosciate propone uno speciale menù degustazione dedicato ai sapori autentici e ai prodotti del territorio.
Nell'ambito della rassegna enogastronomica I Giovedì del Vescovado 2026, l'Agriturismo Cascina del Francès di Scanzorosciate propone uno speciale menù degustazione dedicato ai sapori autentici e ai prodotti del territorio. Un'occasione conviviale per scoprire la tradizione culinaria locale abbinata ai vini di produzione propria e alle eccellenze della zona.
Il Menù della Serata
Antipasto- Il tagliere del Francès: Salame, coppa e pancetta locali, carpaccio di carne salata accompagnato da julienne di verdure, frittura di verdure con maionese artigianale e stuzzichini caserecci
Primi Piatti
- Risotto Carnaroli con crema di zucca scorza nera e rabarbaro
- Bigoli trafilati al bronzo con radicchio rosso e pasta di salame al Moscato
Secondo Piatto
- Manzo piemontese all'olio servito con polenta e patate al cartoccio
Dolci e Bevande
- Degustazione di dolci della casa
- Caffè della moka
- Acqua naturale e frizzante
- Bastia rosso / bianco anno 2025 di produzione propria
- Moscato di Scanzo DOCG anno 2022 (opzionale, con supplemento di 4,00 €)
